Ton prăjit cu susan și miere alături de salată de castraveți și wasabi

Rețetă de la: wildoats.com

PREZENTARE GENERALĂ

Ingrediente

• 1/4 cupă plus 2 lingurițe de oțet de orez
• 2 lingurițe de ulei de măsline
• 1/4 linturițe de pudră sau pastă de wasabi
• 1 linguriță zahăr pudră
• 2 castraveți fără sâmburi, tăiați mărunt
• 1 legătură de ceapă verde, mărunțită
• 1 morcov ras
• 1/4 cupă de sos de soya sau tamari
• 2 lingurițe de miere
• 1 linguriță de ulei de susan
• 1 punga de 5 l cu sigiliu
• 4 bucăți de 150 grame de file de ton
• 1/2 cupă de semințe de susan prăjite
• 1 lingură de ulei de măsline

Instrucțiuni

• Amestecă într-un bol 1/4 cană de oțet obținut din vin de orez, ulei de măsline, wasabi și zahăr. Adaugă castraveții, ceapa şi morcovii. Acoperă și pune vasul la rece.
• Mixează sosul de soia, mierea, uleiul de susan și 2 linguri de oțet de orez într-o pungă de plastic. Adaugă fileul de ton. Ține la frigider pentru 15 minute până se marinează.
• Împrăștie semințele de susan într-un recipient. Presează o parte a fileului de ton pe semințele de susan. Încălzește uleiul de măsline într-un castron la o temperatură înaltă.
• Pune fileul de ton în castron, semințele de susan și lasă la foc pentru 1 minut. Întoarce și gătește încă 2 minute pentru o coacere mai profundă.
• Împarte salata în 4 porții, feliază tonul și pune-l peste salată. Presară semințele de susan și servește.

ACME ENGLISH

Demo Profile
2525570520
contact

0 Comentarii:

adaugă un comentariu

Lasă un Comentariu sau o Întrebare

Adresa ta de e-mail nu va fi publicată. Datele tale sunt păstrate în siguranță; nu sunt niciodată vândute sau închiriate. Politică de Confidențialitate

TRIMITE

Lasă un Comentariu sau o Întrebare

Adresa ta de e-mail nu va fi publicată. Datele tale sunt păstrate în siguranță; nu sunt niciodată vândute sau închiriate. Politică de Confidențialitate

TRIMITE